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うみ茶漬け詰合せ≪湊≫-みなと-（常温品）

目利きで仕入れたひものをじっくりと干し上げることで旨味を凝縮し、ご飯の上でホロホロとほぐれるような食感に仕上げました。

※冷凍品との同時購入は不可となっております。別々にご購入いただけますよう、ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。


〜〜商品特徴〜〜

【金目鯛】
宮城県で水揚げされた大型のものを使用しました。身全体にしっとりとのった脂のやさしい甘さが昆布出汁と相性抜群な一杯です。

【紅鮭】
鮭の中でも特に旨味が濃いといわれる紅鮭。その中でも検食を重ね、目利きで仕入れた紅鮭だけを厳選してお茶漬けに仕上げました。

【銀鮭】
銀鮭の生産はトップを占める宮城県。そんな宮城県で育まれた三陸銀を使用しました。脂のりの良い身はふっくらと仕上がり、お茶漬けにした時にご飯とよくなじみます。

【イワシ醤油】
金華山沖で漁獲された脂ののったマイワシを醤油にじっくりと漬けこみ、生姜がほんのりと香るよう仕上げました。イワシのたっぷりと醤油ののった脂がお茶漬けと相性抜群な一品です。

【ホタテ醤油】
北海道産の大ぶりなホタテを醤油に漬け込み、ふっくらと干し上げました。
貝柱のみを贅沢に使用し、ホタテの豊かさを堪能できる味わいです。

【カマス】
国産の脂ののったカマスを干物にすることで旨味を凝縮しました。
ふっくらと干し上げた身はお米の上でホロホロとほぐれ、昆布出汁と相性の良い上品な一品です。

うみ茶漬け全6種が入った贅沢な詰合せ。
常温品で、火を使った調理が不要ですので贈り物にピッタリです。
販売価格 5,000円(税込)
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